book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Patisserie!

Christophe Felder

49,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Uitgebreide handleiding over patisserie met meer dan 200 recepten en stap-voor-stapfoto’s. De inhoud is geschreven met de amateur in gedachten, maar ook bruikbaar voor professionele patissiers. Behandelde onderdelen zijn onder meer macarons, bonbons, crèmes, taarten, deegsoorten, decoratie, brioches, viennoiseries, lekkernijen en adventkoekjes. Deze heruitgave bevat 80 extra pagina’s over hartige patisserie.

Meer info

Uitgever Veltman Uitgevers B.V.
Release 12/08/2021
Leveringsdatum 01/02/2027
Info leveringsdatum In herdruk
ISBN 9789048319992
Laatst gewijzigd 09/08/2023