book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Gâteaux

Christophe Felder

49,49 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Classic French pastry represents the pinnacle of control, elegance, and technique. From jewellike canelés and madeleines in a window case to burnished brioches at the boulangerie to showstopper centerpiece desserts at five-star restaurants, everyone loves a perfect bake.

Precise instructions and step-by-step photographs guide bakers through 150 mouthwatering recipes, including one-bite delights, simple cakes, Sunday breads, celebration cakes, and tarts. Felder includes French classics such as sablés, é

Meer info

Uitgever Rizzoli
Release 28/02/2017
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, niet voorradig
ISBN 9780847858651
Laatst gewijzigd 05/10/2021