Koken en Vrije Tijd | Kookboeken
Wijngids Duitsland
Sander de Vaan
24,95 €
Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar
Omschrijving
Non-fictie over de Duitse wijnsector, gebaseerd op bezoeken aan belangrijke wijnhuizen en gesprekken met 101 wijnmakers uit alle Duitse Anbaugebiete. De inhoud behandelt hun visie op wijn maken, ervaringen in de wijngaard, favoriete druivenvariëteiten, kelderwerk en duurzaamheid. Daarnaast schetst de tekst de veranderde perceptie van Duitse wijn: weg van de associatie met zoete wijn, met aandacht voor Rot-, Weiss-, Rosé- en Sektweine en hun prijs-kwaliteitsverhouding. De focus ligt op actuele ontwikkelingen binnen de Duitse wijnbouw en op de diversiteit aan producenten, van gevestigde namen tot opkomende talenten.
Meer info
| Uitgever | Edicola Publishing |
|---|---|
| Release | 30/11/2021 |
| Leveringsdatum | |
| Info leveringsdatum | Verschenen, in voorraad |
| ISBN | 9789493201897 |
| Laatst gewijzigd | 08/08/2023 |
