book
Literatuur | Literatuur

De mens is een plofkip

Teun van de Keuken

12,50 €

Op voorraad bij Salvator

Omschrijving

Een kritisch non-fictiewerk over de voedingsindustrie en de opkomst van zwaar bewerkt fabrieksvoer met herkenbare ingrediënten die grotendeels zijn vervangen. De tekst beschrijft hoe receptuur, marketing en reclame consumptie sturen en overeten bevorderen, met ziekte en hoge maatschappelijke kosten als gevolg. Centraal staat de vraag in hoeverre individuele verantwoordelijkheid opweegt tegen de invloed van producenten en industrie. Daarnaast behandelt de inhoud wat er volgens de tekst misgaat in het voedselsysteem en welke maatregelen kunnen bijdragen aan een gezondere toekomst.

Meer info

Uitgever De Bezige Bij
Release 16/10/2025
Leveringsdatum
Info leveringsdatum
ISBN 9789400412972
Laatst gewijzigd 20/10/2025