De ultieme BBQgerechten in 30 minuten

Kookboek over snel barbecueën met 85 recepten die binnen 30 minuten te bereiden zijn. De inhoud richt zich op snelle, eenvoudige barbecuegerechten en behandelt hoe een barbecue snel op temperatuur gebracht kan worden, welke materialen daarbij helpen, en hoe voorbereiding, slimme keuzes en een goedgevulde voorraadkast tijd besparen. De recepten zijn gevarieerd en omvatten snacks, voorgerechten, soepen, salades, hoofdgerechten, desserts en menusuggesties. Genoemde voorbeelden zijn nasi goreng, entrecote met chimichurri, pinwheels van bavette, zalmbonbons met whisky-chilisaus, gerookte linzensoep, Aziatische biefstuksalade, quesadilla’s met pulled chicken en shoarma van knolselderij met yoghurtdip.