book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Kookboek van Twente

Karen Groeneveld

13,50 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek met traditionele recepten uit Twente, ingebed in een beschrijving van het Twentse coulissenlandschap met dorpen, beekjes, rivieren, heidevelden en historische watermolens. De inhoud richt zich op gerechten zoals eerdere generaties die aten, met nadruk op eenvoudig eten van eigen erf en seizoensproducten. Genoemd worden onder meer stip-in-de-pan, kweeperenjam, pelgestensoep en deurpot krapen. De centrale focus ligt op regionale eetcultuur, seizoensgebonden koken en gerechten uit een agrarische, eenvoudige leefomgeving.

Meer info

Uitgever Het Zwarte Schaap
Release 15/09/2015
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789082347517
Laatst gewijzigd 08/08/2023