book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

New Italian

Sergio Herman

29,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek met meer dan zestig thuis te bereiden recepten uit de Italiaanse keuken in een vernieuwde benadering. De gerechten vertrekken vanuit klassieke Italiaanse basisrecepten, maar combineren die met eigentijdse smaakcombinaties en een persoonlijke twist binnen het idee van ‘cucina nuova’. De nadruk ligt op comfortfood, pasta en variaties op bekende bereidingen. Genoemde voorbeelden zijn carbonara met pipe rigate en noordzeekrab en pappardelle met Zeeuwse mosselen en ’nduja in plaats van vongole.

Meer info

Uitgever Singel Uitgeverijen
Release 05/02/2026
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789038817200
Laatst gewijzigd 04/03/2026