book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Istanbul

Özlem Warren

32,50 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek met meer dan 80 eenvoudige recepten uit de eetcultuur van Istanbul. De inhoud focust op de multiculturele keuken van de stad, gevormd door haar ligging op het kruispunt van continenten en door bevolkingsgroepen die er door de eeuwen heen woonden. De culinaire context omvat streetfood, huiselijke restaurants, boerenmarkten, patisserieën en visstalletjes langs de Bosporus. Centraal staat de veelzijdigheid van smaken, tradities en gerechten die met Istanbul verbonden zijn.

Meer info

Uitgever Good Cook Publishing
Release 27/08/2026
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789461433671
Laatst gewijzigd 28/07/2026