book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Basisboek Indonesisch

Francis Kuijk

32,50 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek met 130 Indonesische recepten, stap-voor-stapfotografie en praktische uitleg. De inhoud biedt basiskennis van de Indonesische keuken, met informatie over ingrediënten, aankoop, bereiding, bewaarmethoden, keukengerei en technieken. Aan bod komen regionale smaakverschillen, van zoetere tot zoutigere gerechten en pittige bereidingen. De recepten omvatten doordeweekse maaltijden, rendang, saté, roerbakgerechten, vegetarische varianten, soto, smaakmakers, bijgerechten, zoete en hartige hapjes, plus tips en menusuggesties voor de Indonesische rijsttafel.

Meer info

Uitgever Good Cook Publishing
Release 22/03/2019
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789461432087
Laatst gewijzigd 08/08/2023