Koken en Vrije Tijd | Kookboeken
Falastin
Sami Tamimi
34,99 €
Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar
Omschrijving
Kookboek met Palestijnse gerechten, samengesteld vanuit reizen door Bethlehem, Oost-Jeruzalem, Nablus, Jenin, Haifa, Akka, Nazareth, Galilea en de Westelijke Jordaanoever. De recepten vertrekken vanuit Sami’s thuisland en combineren traditionele bereidingen met eigentijdse invloeden. Generaties lang doorgegeven gerechten worden aangevuld met inspiratie uit samenwerking met producenten en boeren in Palestina. De inhoud omvat onder meer salades, soepen, granen, broodjes, eenvoudige gerechten en zoete bereidingen. Centraal staan culinaire traditie, regionale smaken en de verbinding tussen recepten, herkomst en lokale voedselproductie.
Meer info
| Uitgever | Fontaine Uitgevers B.V. |
|---|---|
| Release | 26/03/2020 |
| Leveringsdatum | |
| Info leveringsdatum | Verschenen, in voorraad |
| ISBN | 9789059569928 |
| Laatst gewijzigd | 29/07/2026 |
