book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

500 visgerechten

Judith Fertig

12,50 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek met 500 recepten voor vis, schaal- en schelpdieren, geschikt voor uiteenlopende eetmomenten zoals bijgerechten, hoofdgerechten, lunch en snacks. De inhoud combineert klassieke bereidingen zoals gravlax en sushi met modernere gerechten zoals Aziatische viscurry’s en laksa’s. Daarnaast bevat de inleiding informatie over vis als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. De recepten bestrijken internationale keukens, waaronder Zuidoost-Aziatische noedelgerechten, klassieke Franse gerechten en gezinsgerichte bereidingen, met zowel zoet- als zoutwatervis en krab- en inktvisachtigen.

Meer info

Uitgever Veltman Uitgevers B.V.
Release 30/10/2020
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789048303229
Laatst gewijzigd 09/08/2023