book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Indorock

Vanja van der Leeden

29,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek over de Indische keuken, met nadruk op de gemengde culinaire invloeden en op nieuwe combinaties naast oude familierecepten. De recepten zijn gestuurd door culinaire creativiteit en geven een eigentijdse interpretatie van de Indokeuken. Genoemd worden fusiongerechten zoals Balinese porchetta en romige jackfruitcurry. Ook de persoonlijke ontdekking van de liefde voor de Indokeuken en de visuele presentatie van de gerechten komen aan bod.

Meer info

Uitgever Singel Uitgeverijen
Release 04/06/2026
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789038817699
Laatst gewijzigd 03/07/2026