book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Het krokettenboek

Johannes van Dam

16,50 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Culinaire non-fictie over de kroket, met nadruk op de geschiedenis ervan en op recepten. De tekst vermeldt dat er veel historische misvattingen over dit product bestaan en dat de inhoud bedoeld is om vast te leggen wat hierover bekend was. De herziene editie is gebaseerd op eerder verzameld onderzoeksmateriaal en aangevuld met nieuwe recepten.

Meer info

Uitgever Singel Uitgeverijen
Release 04/06/2019
Leveringsdatum 11/06/2019
Info leveringsdatum Verschenen, niet voorradig
ISBN 9789038807485
Laatst gewijzigd 09/08/2023