book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

TLV vegan

Jigal Krant

39,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek over de veganistische eetcultuur van Tel Aviv, met 101 plantaardige recepten en een verkenning van de vraag waarom deze stad is uitgegroeid tot een belangrijk centrum van vegan koken. De nadruk ligt op bereidingen waarin groenten, fruit, bonen, granen, noten en zaden als zichzelf worden gepresenteerd, zonder vervangingslogica van dierlijke producten. Naast recepten bevat de tekst een beschouwende lijn over de veganistische scene van Tel Aviv.

Meer info

Uitgever Singel Uitgeverijen
Release 23/11/2021
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789038806754
Laatst gewijzigd 05/10/2023