book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Veggie voor starters

Miki Duerinck

15,00 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Praktische kookgids voor vegetarisch koken met groenten als uitgangspunt. De inhoud biedt een overzicht van ingrediënten en toepassingen in de vegetarische keuken, met uitleg over granen, peulvruchten, noten, pitten, soja en vleesvervangers, aangevuld met recepten en kooktips. Aan bod komen hoofdgerechten, stoofpotjes, pasta, rijst- en graanbereidingen, soepen, sausjes, broodsmeersels, tapenades en desserts. De nadruk ligt op smaakopbouw, productkennis en het combineren van plantaardige ingrediënten tot volwaardige gerechten zonder vlees of vis.

Meer info

Uitgever Standaard Uitgeverij
Release 28/03/2013
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789002252297
Laatst gewijzigd 08/08/2023