book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Meer meesterlijk brood

Robèrt van Beckhoven

25,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Praktisch bakboek over brood bakken voor thuisbakkers. De inhoud biedt extra informatie over ingrediënten voor brood, tien tips om mislukkingen te voorkomen en ongeveer dertig nieuwe recepten. Aan bod komen onder meer getoerd deeg zoals croissants, broodjes voor verschillende gelegenheden, paasstol, kerstbrood en zoete en hartige brioche. De recepten worden ondersteund met duidelijke uitleg, stap-voor-stapfoto’s en filmpjes, met nadruk op het aanleren van baktechnieken en het begeleiden van de thuisbakker.

Meer info

Uitgever Unieboek | Het Spectrum
Release 11/06/2015
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789000346837
Laatst gewijzigd 29/07/2026