book
Literatuur | Literatuur

Dagen van melk

Jutta Chorus

24,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Familiegeschiedenis en bedrijfsreconstructie rond de opkomst en neergang van een Nederlandse melkproducent. Het vertrekpunt ligt in 1915, wanneer Leen Menken melk ophaalt bij boeren in de buurt; later groeit hij uit tot een welgestelde ondernemer. Tegen de achtergrond van de ontwikkeling van de melkproductie in Nederland wordt beschreven hoe hij met de slogan ‘Melk is goed voor elk’ zuivel verkocht en uitgroeide tot de laatste particuliere melkproducent van Nederland. Op basis van gesprekken met familieleden, herinneringen en archiefonderzoek wordt de geschiedenis van het familiebedrijf gereconstrueerd.

Meer info

Uitgever Uitgeverij Pluim
Release 02/10/2025
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789493420311
Laatst gewijzigd 17/03/2025