book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Gekookt & gestookt

Hans Offringa

29,50 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Culinaire non-fictie over het combineren van 40 Schotse whisky’s met gerechten. De selectie omvat vis, vlees, vegetarische bereidingen en desserts, telkens gekoppeld aan passende whisky’s, van Aberfeldy en Arran tot Macallan en Scapa. Smaakprofielen variëren van bloemig en zacht tot vol-fruitig en rokerig. De uitgave bevat proefnotities bij de whisky’s en recepten die relatief eenvoudig zijn en geschikt voor de thuiskeuken. Centraal staan smaakcombinaties, foodpairing en praktische toepassing van whisky bij maaltijden.

Meer info

Uitgever Edicola Publishing
Release 21/03/2024
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789493300972
Laatst gewijzigd 18/07/2024