Koken en Vrije Tijd | Kookboeken
De Marktslager
Geeske Smit
32,95 €
Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar
Omschrijving
Kookboek ter gelegenheid van het 40-jarig jubileum van De Marktslager, met 40 persoonlijke recepten en verhalen van familie, vrienden en klanten. De inhoud draait om bereidingen met vlees en vegetarische gerechten, gekoppeld aan eerlijke, duurzame en lokale producten. Het boek belicht de weg van boer tot bord en de nadruk op puur eten, lokale herkomst en waardering voor dieren van dichtbij. De recepten variëren van eenvoudige tot meer verfijnde bereidingen en omvatten uiteenlopende culinaire tradities, van klassieke sukade en steak tartaar tot tofu met tzatziki, Surinaamse huzarensalade, sugo all'amatriciana en Sunday roast.
Meer info
| Uitgever | Palmslag |
|---|---|
| Release | 09/12/2022 |
| Leveringsdatum | |
| Info leveringsdatum | Verschenen, in voorraad |
| ISBN | 9789493245761 |
| Laatst gewijzigd | 08/08/2023 |
