Hoe blijf je jong?

Populair-wetenschappelijke gids over het vertragen van veroudering via voeding en leefstijl. Op basis van medisch antiverouderingsonderzoek bespreekt de tekst hoe factoren zoals autofagie, oxidatie, epigenetica, telomeerverkorting en ontsteking door voeding beïnvloed kunnen worden. Geïnspireerd door voedings- en leefstijlpatronen van honderdjarigen en bewoners van blauwe zones worden eenvoudige, op bewijs gebaseerde methoden gepresenteerd om lichamelijke en geestelijke functies te behouden en de nadelige effecten van veroudering te beperken. Ook komen concrete vragen aan bod over voeding, beweging, ogen en levensduur.