book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Ja, dát was lekker!

Frank Noë

13,50 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Non-fictie over de Nederlandse eetcultuur in de jaren na de oorlog, ongeveer zestig tot zeventig jaar geleden. De tekst beschrijft eenvoudige, alledaagse maaltijden en eetgewoonten uit die periode, met nadruk op huiselijke kost en beperkte buitenlandse invloeden. Genoemd worden onder meer aardappels, vlees en groente, papgerechten, macaroni met SMAC en tomatenpuree, en afhaal bij de Chinees. Daarnaast bevat de uitgave recepten en sfeerbeelden rond gerechten die toen gangbaar waren maar nu minder voorkomen. Centrale focus ligt op herinnering aan vroegere eetpraktijken en veranderende voedselcultuur.

Meer info

Uitgever Het Zwarte Schaap
Release 25/05/2018
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789492821010
Laatst gewijzigd 08/08/2023