Muziek, Kunst en Geschiedenis | Geschiedenis
Van melkrijder tot fabrieksdirecteur
Jan Ybema
22,95 €
Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar
Omschrijving
Non-fictie over de Friese zuivelsector tussen 1955 en 1980, opgebouwd uit persoonlijke getuigenissen van oud-personeelsleden, van melkrijder tot fabrieksdirecteur. De tekst schetst de overgang van ruim honderd kleine zuivelfabrieken met zwaar handmatig werk naar een sterk ingekrompen en gemechaniseerde sector. Melkophaling per tank, volautomatische ontvangst en verdere mechanisering maken het werk lichter maar kennisintensiever. Tegelijk verdwijnen veel dorpsfabrieken van het platteland. De getuigenissen tonen hoe technologische vernieuwing, schaalvergroting en veranderende arbeidsomstandigheden de Friese zuivel ingrijpend hebben veranderd.
Meer info
| Uitgever | Uitgeverij Het Nieuwe Kanaal |
|---|---|
| Release | 15/04/2018 |
| Leveringsdatum | |
| Info leveringsdatum | Verschenen, in voorraad |
| ISBN | 9789492457196 |
| Laatst gewijzigd | 09/08/2023 |
