Van thuis uit

Guido Meersschaut (°1938) mag de eretitel ‘bekendste vishandelaar’ van Gent dragen.
Om het met zijn eigen woorden te zeggen:
“Ik ben geboren als Vis!”
Vier generaties lang was de leuze van de Meersschauts “Geef kwaliteit aan de klanten.”
De voldoening die hij al die jaren van de klanten kreeg voelde aan als applaus voor een artiest.
“Ik zie dit boek als eerbetoon aan ‘de stiel’. Ik kan ook niet anders. Iets wat ik denk te moeten doen als een soort memento. Verhalen en erfgoed waarvan ik denk dat ze moeten blijven leven.

Ik wil graag de ‘couleur locale’ van de taal meegeven. Mijn taal is de volkstaal, het Gents.

Ik heb onder het vertellen zelf veel gelachen.
Maar ik heb ook veel geleerd: over de oude en de nieuwe tijden.
Ik merk dat een mens nooit te oud is om te leren.

En ten slotte hoop ik ook u te kunnen verleiden, en mee te loodsen doorheen mijn verhalen.”

Guido MEERSSCHAUT
www.partizaan.be
een boek in samenwerking met Stefaan Van Laere