book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

BBQ-TIJD

Susan Aretz

29,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek met toegankelijke barbecuerecepten voor kamado en reguliere barbecue. De recepten zijn geschikt voor verschillende bereidingstijden, van snelle gerechten binnen 30 minuten tot slow cooking met indirecte warmte. Voorbeelden zijn kimchi fried rice, Spaanse mosselen in tomatensaus, hertenstoof, varkenswangetjes in cider, peperonata, miso-aubergine en gegrilde rum-ananas met limoenmascarpone. De nadruk ligt op buiten koken met vuur en rook, met zowel vlees-, vis- als vegetarische gerechten, aangevuld met tips voor het gebruik van restwarmte.

Meer info

Uitgever Park Uitgevers
Release 24/03/2023
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789464042122
Laatst gewijzigd 29/07/2026