book
Kinder- en Jeugdboeken | Informatief +12 jaar

Mi cocina

Rick Martínez

34,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek over de Mexicaanse keuken met meer dan 100 gerechten, opgebouwd als een culinaire reis door zeven regio’s van Mexico. De inhoud vertrekt vanuit Mexico-Stad en verkent 32 staten en 156 steden via recepten en regionale culinaire tradities. Centraal staat de regionale identiteit van Mexico, uitgewerkt aan de hand van concrete gerechten zoals mole coloradito uit Oaxaca en tacos de capeados uit Baja. De tekst benadrukt de diversiteit, herkomst en lokale kenmerken van de Mexicaanse gastronomie.

Meer info

Uitgever Park Uitgevers
Release 07/11/2022
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789464042023
Laatst gewijzigd 29/07/2026

Gerelateerd aan Rick Martínez.