Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd

Non-fictie van een journalist over de overstap naar veganisme eind 2019. Vanuit gesprekken met boeren, dierenartsen, slachthuismedewerkers, biologen en andere wetenschappers onderzoekt de tekst de veehouderij, de leefomstandigheden van landbouwdieren en de manier waarop consumenten volgens de tekst worden misleid door de vee-industrie. Daarnaast behandelt ze praktische en inhoudelijke vragen rond veganistisch leven, zoals voeding, gezondheid, sociale minderheidspositie en de betekenis voor het klimaat. Feiten en wetenschappelijke inzichten vormen de leidraad, waarbij ook evolutieleer en ideeën van denkers als Darwin, Dawkins, Bentham en Schopenhauer aan bod komen.