Er ligt meer op je lever dan je denkt

Gezondheidsgerichte non-fictie over de rol van de lever in het lichaam en de gevolgen van overbelasting door een westers voedingspatroon met veel koolhydraten, suikers en vetten. De tekst bespreekt verbanden tussen een vervette lever en klachten zoals overgewicht, slaapproblemen, laag metabolisme, fertiliteitsproblemen, huidproblemen en chronische stress. Vanuit een holistische benadering met vijf pijlers — eat, exercise, essentialize, expertise en ecology — wordt het mechanisme van de lever uitgelegd en worden praktische aanpassingen in dagelijkse routine, eetpatroon en leefpatroon aangereikt.