De lijst

Praktisch gezondheids- en voedingsboek over het veranderen van voedingsgewoontes via een structurele methode. Centraal staat ‘De Lijst’, een aanpak die eerst een eliminatiefase van 10 dagen gebruikt waarin alleen toegelaten voeding wordt gegeten. Daarna volgt een fase van herprogrammeren, met stapsgewijze introductie van voedingsmiddelen die de ontstekingsgraad verlagen en het energieniveau verbeteren. De tekst benadrukt dat vermageringsdiëten op basis van wilskracht tekortschieten en plaatst daar een methode tegenover die inzet op mindset, zelfonderzoek en het bewust opnemen van verantwoordelijkheid voor de eigen gezondheid.