book
Koken en Vrije Tijd | Natuur, Dieren en Tuinieren

Eetbare paddenstoelen

Edwin Florès

24,95 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Gids over eetbare en medicinale paddenstoelen in Nederland en breder in Europa, gericht op wildplukken door het hele jaar heen. De tekst behandelt de meest voorkomende eetbare soorten, met nadruk op wat per maand en per seizoen te vinden is in bos, park, bergen en weilanden. Naast determinatie in combinatie met een veldgids bevat de uitgave eenvoudige recepten en seizoensgebonden bereidingen. De inhoud koppelt praktische kennis over vindplaatsen en seizoenen aan culinair gebruik van wilde paddenstoelen.

Meer info

Uitgever Bertram + de Leeuw Uitgevers BV
Release 21/10/2024
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789461563279
Laatst gewijzigd 17/03/2025