book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

De inmaaktuin

Jo Turner

24,50 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Praktische gids over het kweken en conserveren van opbrengsten uit de moestuin. Per groente- en fruitsoort geeft de tekst een overzicht van conserveringsmethoden, zaaimomenten en wat gewassen nodig hebben tijdens opkweken en oogsten. Ook kruiden en specerijen komen aan bod. Behandelde technieken zijn onder meer inleggen, bottelen, wecken en fermenteren. Daarnaast bevat de gids voorbeelden van toepassingen zoals gelei, relish, siroop, jam en gedroogd fruit, en per soort een opsomming van sterke rassen.

Meer info

Uitgever Good Cook Publishing
Release 16/07/2024
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789461433213
Laatst gewijzigd 21/02/2024