book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Bayrut

Hisham Assaad

29,95 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek over de Libanese keuken, met nadruk op de culinaire diversiteit van Libanon en invloeden uit onder meer de Perzische, Koerdische en Armeense keuken. Vanuit Beiroet introduceert de tekst uiteenlopende bereidingen, van streetfood en brunch tot uitgebreide maaltijden, theegebak en desserts. Aan bod komen onder meer vispilav, linzen met pasta, ingelegde groenten, salades, koolrolletjes en zoete gerechten. Ook basisbereidingen zoals labneh en za’atar krijgen aandacht. De inhoud richt zich op het bereiden van typische Libanese gerechten en smaakmakers.

Meer info

Uitgever Good Cook Publishing
Release 03/10/2023
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789461433046
Laatst gewijzigd 08/08/2023