book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

JapanEasy bowls & bento

Tim Anderson

29,95 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek met Japanse bowls en bentoboxen, gericht op het zelf samenstellen van eenvoudige gerechten voor ontbijt, lunch en avondmaal. De inhoud omvat warme en koude componenten, zoals gemarineerde eitjes, ingelegde radijs en komkommer, rijst-, groente-, tofu-, vlees- en visgerechten, misosoep en stoofgerechten. Daarnaast biedt het uitleg over technieken, het opbouwen van bowls en bentoboxen, en basisrecepten voor smaakmakers en bijgerechten zoals ingelegde venkel met yuzu, kinpira en gepekelde paksoi. De nadruk ligt op variatie, combinatie en praktische bereiding.

Meer info

Uitgever Good Cook Publishing
Release 15/03/2023
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789461432919
Laatst gewijzigd 08/08/2023