book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

No waste groenten

Sophie Gordon

32,50 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Praktisch kookboek over vegan koken met groenten en fruit, gericht op voedselverspilling verminderen. De inhoud is ingedeeld in zes seizoenen, van vroeg voorjaar tot hartje winter, met per seizoen een overzicht van groente-, fruit- en kruidensoorten die dan op hun best zijn. De nadruk ligt op volledig gebruik van ingrediënten, van wortel tot loof, met bewaartips en anti-verspillingstips. Daarnaast bevat het recepten en toepassingen voor onder meer venkel en selderijknol, zoals thee, bouillon, salade, gnocchi, risotto en geroosterde bereidingen.

Meer info

Uitgever Good Cook Publishing
Release 07/10/2022
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789461432865
Laatst gewijzigd 08/08/2023