book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Ramen

Tove Nilsson

22,50 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek over het zelf maken van Japanse maaltijdsoepen met noedels. De inhoud behandelt de basis van ramen, waaronder verschillende bouillons zoals dashibouillon, typische smaakmakers zoals sichuan-chilipasta en bonitozout, en toppings. Er komen varianten met vlees, vis en vegetarische ingrediënten aan bod, zoals miso ramen, kimchi ramen, wontons en tofu met paddenstoelen. Daarnaast bevat het recepten voor verschillende noedels, waaronder udon- en sobanoedels, en extra Japanse gerechten zoals gyoza en tempura.

Meer info

Uitgever Good Cook Publishing
Release 04/12/2020
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789461431578
Laatst gewijzigd 08/08/2023

Gerelateerd aan Tove Nilsson.