book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Terug naar mijn Roti

Ramon Beuk

19,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Persoonlijk culinair reisverslag over een terugkeer naar Suriname, 28 jaar na vertrek naar Nederland. Tijdens een reis van 28 dagen verkent Ramon Beuk zijn geboorteland via eten, koken en ontmoetingen, in een zoektocht naar zijn roots en naar Surinaamse gerechten zoals roti. De uitgave combineert persoonlijke impressies, emoties en intieme ontmoetingen met ruim 50 vernieuwende recepten voor typisch Surinaamse gerechten. Centrale elementen zijn de band met Suriname, culinaire tradities en de verbinding tussen afkomst, herinnering en koken.

Meer info

Uitgever Uitgeverij Marmer
Release 22/10/2015
Leveringsdatum 02/03/2026
Info leveringsdatum In herdruk
ISBN 9789460682759
Laatst gewijzigd 08/08/2023