book
Muziek, Kunst en Geschiedenis | Geschiedenis

Op weg naar de muur van keizer Hadrianus

Claudia Vandepoel

19,95 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Culinair reisverhaal met recepten uit de Romeinse tijd, gesitueerd in 129 A.D. tijdens het bewind van keizer Hadrianus. De route loopt van Xanten naar de Muur van Hadrianus in Engeland. De inhoud combineert lokale gerechten, scheepvaart, kooktechnieken en archeologische vondsten. Recepten zijn gebaseerd op gegevens uit archeologisch botanisch onderzoek. Aan het einde van elk hoofdstuk worden gerechten genoemd die achterin als recept zijn uitgewerkt, met foto van het eindresultaat en bronvermelding.

Meer info

Uitgever Hega Offset
Release 12/12/2019
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789460100949
Laatst gewijzigd 08/08/2023