Noch ein bisschen Sonntag

Immer dieselben Brötchen auf dem Tisch, obwohl du am Wochenende Lust auf etwas Warmes hast? ☕ Mit „Noch ein bisschen Sonntag“ bekommt dein Frühstück neue Ideen – und du nutzt deinen Airfryer auch für den Start in den Tag.

Maren Feldwinkel verbindet Eier, Gemüse, Obst, Haferflocken und Vollkornbrot zu kleinen Gerichten für Frühstück und Brunch. Dazu kommen Dips, Kräuter und Gewürze, mit denen vertraute Zutaten anders schmecken: etwa Quark mit warmen Champignons, geröstetes Vollkornbrot mit Paprika oder Bananen mit Beeren.

Die Rezepte sind auf Heißluftfritteusen mit einem Korb abgestimmt. Angaben zu Vorbereitung, Garzeit, Temperatur und aufeinanderfolgenden Durchgängen helfen dir beim Planen. Hinweise zur passenden Form, zur Beladung und zur Garprobe begleiten die Zubereitung.

Wähle ein warmes Gericht für zwei oder stelle mehrere kleine Portionen für einen gemeinsamen Brunch zusammen. Die Würzvarianten laden dazu ein, auch mit Dill, Meerrettich, Sumach oder Zitrone zu experimentieren.

Hol dir neue Ideen für deinen Frühstückstisch und mach aus dem nächsten freien Morgen noch ein bisschen Sonntag.