Das Dampf-Airfryer-Kochbuch: Saftig trifft knusprig

Kookboek voor dubbelkorf-airfryers met echte stoomfunctie. De inhoud richt zich op het combineren van stomen en hetelucht, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. Vis en groenten blijven zacht door stoom, terwijl andere ingrediënten via hetelucht kleur en beet krijgen. Er zijn gerechten met vlees, vis, groenten, halloumi en peulvruchten, aangevuld met verschillende kruidingen. Praktische informatie omvat korfindeling, gaartijden voor beide korven, stapsgewijze instructies, aanwijzingen over geschiktheid van toestellen en opzoektabellen. De porties zijn afgestemd op twee lichte porties; groentegerechten kunnen ook als bijgerecht dienen.