Blue Zone Airfryer Küche für Anfänger: 90 einfache mediterrane Rezepte für die Heißluftfritteuse

Mediterran genießen mit dem Airfryer – einfach, abwechslungsreich und alltagstauglich.
Inspiriert von den traditionellen Ernährungsweisen langlebiger Regionen verbindet dieses Buch mediterrane Küche mit der unkomplizierten Zubereitung in der Heißluftfritteuse. Der Fokus: viel Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Kartoffeln, Nüsse und Samen – ergänzt durch ausgewählte Gerichte mit Fisch, Eiern und Geflügel.

Die Rezepte sind leicht verständlich, anfängerfreundlich und mit Zutaten aufgebaut, die sich gut in den Alltag integrieren lassen. Ob Frühstück, Gemüsegericht, Hülsenfrucht-Rezept, Fisch, Geflügel oder süße Airfryer-Idee – die Gerichte setzen auf frische Zutaten, mediterrane Kräuter, wenig zusätzliches Öl und unkomplizierte Zubereitung.

Inhalte:
90 einfache Airfryer-Rezepte
Mediterran inspirierte, überwiegend pflanzenbetonte Küche
Frühstück, Snacks, Gemüse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln und Vollkorn
Ausgewählte Gerichte mit Fisch und Geflügel
Einfache süße Rezepte aus der Heißluftfritteuse
Praktische Tipps zu Garzeiten, Temperaturen und geeigneten Formen
Hinweise zu Aufbewahrung, Resteverwertung und Meal Prep
Anfängerfreundliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen