Koken en Vrije Tijd | Kookboeken
SuriSushi – Surinaamse smaak, Japanse ziel
Astra DragonBean
29,92 €
Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar
Omschrijving
Kookboek met 11 SuriSushi-recepten die Surinaamse keuken combineren met de kleine, verzorgde presentatie van sushi. De bereidingen gebruiken onder meer roti, rijst, kip curry, garnalen masala, bakbanaan, pinda, zuurgoed, sauzen en verse kruiden, zonder standaard nori of vaste sushiregels. De recepten zijn opgebouwd volgens een methode gericht op smaak, techniek, werking en balans. Daarnaast bevat de uitgave dips, basisrecepten en een kruidendossier. Centraal staan culinaire kruisbestuiving, bewuste receptopbouw en de combinatie van verschillende smaken en bereidingselementen.
Meer info
| Uitgever | Mijnbestseller |
|---|---|
| Release | 02/09/2026 |
| Leveringsdatum | |
| Info leveringsdatum | Verschenen, printing-on-demand |
| ISBN | 9789403905624 |
| Laatst gewijzigd | 28/08/2026 |
