book
Literatuur | Literatuur

De Vegetarische Slager

Jeroen Siebelink

24,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Non-fictie over Jaap Korteweg uit Zevenbergen en de opkomst van De Vegetarische Slager. Centraal staat de ambitie om plantaardig vlees te maken dat lijkt op kip, gehaktballen, shoarma en rookworst, zonder dierlijke ingrediënten. De tekst volgt een groep pioniers die werkt aan deze missie en beschrijft tactiek, keukengeheimen, mislukkingen, strijd, doorzettingsvermogen en doorbraak in de ontwikkeling van een bedrijf met grote groeiambitie.

Meer info

Uitgever Xander Uitgevers B.V.
Release 09/03/2020
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789401611923
Laatst gewijzigd 08/08/2023