book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Oak

Marcelo Ballardin

39,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Culinaire uitgave rond Marcelo Ballardins keuken in zijn Gentse restaurants OAK en DOOR73. De inhoud draait om eten, koken en liefde, met recepten die zijn persoonlijke benadering tonen. De gerechten vertrekken vanuit een kosmopolitische achtergrond en combineren invloeden uit de Zuid-Amerikaanse en Aziatische keuken en culinaire traditie. Uitgesproken smaken, combinaties en een eigen culinaire signatuur staan centraal.

Meer info

Uitgever Uitgeverij Lannoo
Release 16/01/2023
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789401486545
Laatst gewijzigd 29/07/2026

Gerelateerd aan Marcelo Ballardin.