book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Puur thee

Veerle Stoffels

35,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Praktisch informatief non-fictiewerk over thee, met aandacht voor herkomst, soorten, bereiding, smaak en gezondheidseffecten. De tekst behandelt welke thee geschikt is op verschillende momenten van de dag, waarop gelet moet worden bij het zetten, en hoe keuzes in bereiding de smaak beïnvloeden. Daarnaast komt het productieproces aan bod, evenals eeuwenoude tradities en het brede aanbod aan theesoorten. Ook bevat de inhoud toepassingen om zelf te experimenteren met iceteas, theecocktails, desserts op basis van thee en suggesties voor foodpairing.

Meer info

Uitgever Uitgeverij Lannoo
Release 10/12/2019
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789401463492
Laatst gewijzigd 29/07/2026