Boekoe Kita (ons boek)

Kookboek met 90 authentieke Indische recepten die vaak al generaties lang binnen families worden doorgegeven. De bundel presenteert 11 families en hun specialiteiten, waarbij sommige recepten in de loop der jaren, op afstand van het thuisland, een eigen twist kregen. Centraal staan familietradities, culinaire overlevering en toegankelijke bereiding. De recepten worden gepresenteerd als eenvoudig te maken, ook voor minder ervaren koks.