book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Ons voedsel

Frans M. De Jong

49,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Geactualiseerd naslagwerk over voeding met informatie over samenstelling, productie en effecten op het lichaam. De tekst plaatst voedsel in de context van een hedendaags, groot aanbod van sterk bewerkte producten, marketing en de moeilijkheid om verantwoorde keuzes te maken. Behandelt onder meer voeding en gezondheid, dieetmethoden en informatie op etiketten, met als focus inzicht in oorsprong, productie en een gezond voedingspatroon.

Meer info

Uitgever Fontaine Uitgevers B.V.
Release 15/08/2013
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, doorbestelling
ISBN 9789059566323
Laatst gewijzigd 29/07/2026

Gerelateerd aan Frans M. De Jong.