book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Het volkomen stookboek

J.W. Brouwer

22,99 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Praktische handleiding over het zelf bereiden van sterkedrank. De tekst behandelt hoe alcohol ontstaat door gisting, bijvoorbeeld van fruit, en hoe die daarna gedestilleerd en op smaak gebracht kan worden met kruiden of vruchten. Daarnaast wordt uitgelegd hoe met eenvoudige materialen een destilleerketel gebouwd kan worden. De inhoud omvat ook meer dan 100 recepten voor verschillende soorten gedistilleerde dranken, waaronder jenever, bitters, likeuren, gin, eau de vie en whisky. De focus ligt op werkwijzen, basismaterialen en receptuur voor thuisgebruik.

Meer info

Uitgever Uitgeverij Bas Lubberhuizen
Release 05/11/2014
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, doorbestelling
ISBN 9789059373952
Laatst gewijzigd 19/07/2026