Soep van boom

Historische roman over het ontstaan en de groei van Soep Van Boom in Antwerpen, vanaf de Eerste Wereldoorlog. Wanneer Lie Van Huyk ziet dat haar buurt honger lijdt, begint ze met beperkte steun van het stadsbestuur goedkope bouillon te verkopen vanuit de beenhouwerij van haar gezin. Later mag ze ook aan scholen leveren, waarna de onderneming in de daaropvolgende decennia uitgroeit tot een bekend soepbedrijf in de regio. Tegelijk volgt de tekst het familieleven in wijk 2060, met buurtactiviteiten, tegenslagen en de volharding van Lie, die het gezin en de onderneming overeind houdt. Bevat ook foto’s uit het familiearchief.