book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

Stevia desserten- en bakboek

Sara Dejonghe

19,95 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Praktisch kookboek over het gebruik van stevia als suikervervanger in dessertbereidingen. De inhoud focust op recepten voor toetjes, dranken en snoepgoed zonder suiker. Stevia wordt beschreven als een zoetstof zonder calorieën of koolhydraten en met sterke zoetkracht, waardoor het geschikt is voor bereidingen waarin suiker vervangen wordt. De culinaire context verwijst naar gebruik in de Japanse en Braziliaanse keuken.

Meer info

Uitgever C. De Vries-Brouwers
Release 12/10/2015
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789059274129
Laatst gewijzigd 05/10/2021