book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

500 soepen

Susannah Blake

12,50 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek met 500 soeprecepten, gericht op uiteenlopende bereidingen en serveermomenten. Het bevat recepten voor onder meer bouillon, bisque, chowder, maaltijdsoep en consommé, met suggesties en tips op elke pagina. De inleiding behandelt basisinformatie over bereiding en koken, zoals keukengerei, ingrediënten, meng- en kooktechnieken, meten en wegen. De recepten variëren van klassieke bereidingen zoals Vietnamese rundvleessoep met noedels en Italiaanse minestrone tot hedendaagse varianten, en omvatten koude en warme, romige en gladde, voedzame en snelle soepen, waaronder bereidingen binnen 20 minuten.

Meer info

Uitgever Veltman Uitgevers B.V.
Release 03/07/2018
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen, in voorraad
ISBN 9789059207080
Laatst gewijzigd 08/08/2023