book
Koken en Vrije Tijd | Kookboeken

My Kitchen Alphabet

Christophe Hardiquest

49,90 €

Niet op voorraad bij Salvator, wel bestelbaar

Omschrijving

Kookboek waarin Christophe Hardiquest, verbonden aan restaurant Bon-Bon in Brussel, zijn keuken voorstelt aan de hand van een alfabetische opzet. Twintig letters staan voor favoriete ingrediënten die zijn culinaire stijl typeren, telkens uitgewerkt in signatuurgerechten. Daarnaast koppelen andere letters aan kernwoorden die zijn filosofie, inspiratiebronnen, drijfveren en entourage belichten. De uitgave bevat veertig gastronomische creaties en combineert recepten met reflecties op culinaire werkwijze en smaakvoorkeuren.

Meer info

Uitgever Pelckmans Uitgevers
Release 05/11/2025
Leveringsdatum
Info leveringsdatum Verschenen
ISBN 9789058564924
Laatst gewijzigd 05/12/2014

Gerelateerd aan Christophe Hardiquest.